De lekkerstewijn….deel 2

een aantal weken terug hebben we verslag gedaan van deel 1 van onze zoektocht naar nog mooiere wijnen voor ons assortiment. gisteravond hebben wij ons ertoe gezet om met deel 2 van de proeverij de keuzes definitief te maken. het was hard werken maar gelukkig hebben we met de hulp […]

Read More

De lekkerste wijn…. deel 1

17 september is het al weer 5 jaren geleden dat we villa heidetuin hebben geopend. Fantastische tijd, veel geleerd, prachtige herinneringen maar we willen meer. Niet drukker, wel beter. nu zijn we constant bezig om te finetunen, om te verbeteren, om te kijken of het misschien ook anders kan. Met […]

Read More

Foodsharing als dessert

Vanavond weer een leuke groep gasten voor een private dining in onze bibliotheek. Benieuwd of ze alles opkrijgen…

Read More

17 december:Winterbbq

Na een boswandeling ’s winters lekker buiten eten …met blosjes op je wangen, de lucht zorgt voor een lekkere trek, eten in de buitenlucht smaakt! Of je nu kiest voor een overheerlijke verse worst van Brandt & Levie, een maiskolf met kruidenboter; een gepofte aardappel; heerlijke wildgoulash of bijvoorbeeld vers […]

Read More

Straf

Voorwaar geen straf. Vanavond Wijnproeverij gehad obv Corné van winels uit bergen op zoom. Binnenkort hebben we ,naast de inmiddels bekende huiswijn, een prachtige serie andere wijnen. Ook per glas te bestellen….

Read More