Buitenkeuken
ondanks het soms onstuimige weer zijn we druk bezig om de buitenkeuken van villa heidetuin te verbetering. eerst nu het dak, de rest volgt later
Read MoreFoodsharing als dessert
Vanavond weer een leuke groep gasten voor een private dining in onze bibliotheek. Benieuwd of ze alles opkrijgen…
Read MoreDe carnaval ontvluchten
Even de carnaval ontsnappen?
Read MoreGazpaccio bij villa heidetuin
een van onze favoriete gerechten bij dit warme weer; gazpaccio. heerlijk, eerlijk en ook nog eens supergezellig. Ook vegetarisch te bestellen
Read MoreHoe vers wil je het hebben. Deel 1
zoals jullie weten gebruiken we, daar waar mogelijk, verse lokale ingredienten. sommige kruiden hebben we zelf in de tuin staan. dit is er een van. nu weten jullie natuurlijk allemaal welk heerlijk kruid dit is. Mijn vraag: wie weet de andere ( niet latijnse) naam van dit kruid. onder de […]
Read MoreHamburger van de maand
Zoals jullie wel weten veranderen we regelmatig onze kaart. Deze keer hebben we naast ondermeer de #villaproeverij ook weer een andere hamburger van de maand. Deze keer de angusburger van #frozenbutcher met oa peperencini, guacamole en tortilla
Read MoreHome-Made
tja, hebben we niet alleen huisgemaakte granola en dressings Maar ook vijgencompot, aardbeienjam. 2 soorten ketchup, 3 smaken pindakaas uit eigen keuken. Om maar niet te spreken over eigen mayo en chocopasta. En natuurlijk maken we ook alle andere sausen zelf. Zelfs gewecked met binnenkort de etiketten voor thuisgebruik. #lekkerbezig
Read More